出发前的准备

五一选择出行湘西，可谓是明智之举。湘西，这片神秘而迷人的土地，宛如一颗遗世独立的明珠，镶嵌在湖南的西部。这里拥有独特的民俗文化，苗族、土家族等少数民族聚居于此，传承着古老而丰富的习俗。从精美的苗族银饰到绚丽的土家族织锦，从热闹非凡的苗家赶秋节到神秘庄重的土家摆手舞，每一个细节都散发着浓郁的民族风情，让人仿佛置身于一个多彩的民俗画卷之中。

湘西的自然风光也同样令人心驰神往。这里有峰峦叠嶂的山脉，清澈见底的溪流，幽深静谧的峡谷，以及古老神秘的原始森林。无论是漫步在凤凰古城的青石板路上，感受沱江的波光粼粼；还是置身于德夯大峡谷的奇峰异石之间，领略大自然的鬼斧神工，都能让你远离城市的喧嚣，沉浸在大自然的怀抱中，享受那份宁静与美好。

在交通方面，前往湘西有多种方式可供选择。如果你追求速度和便捷，飞机是不错的选择。你可以先抵达张家界荷花机场或吉首乾州机场。张家界荷花机场距离凤凰古城约 170 公里，抵达后可以转乘大巴或专车前往凤凰古城，车程约 2 - 3 小时；吉首乾州机场距离凤凰古城约 60 公里，交通也较为便利 。

选择火车出行的话，可以先到达怀化南站，然后再换乘长途汽车前往凤凰古城，全程大约需要 4 - 5 小时。如果你的出发地有直达吉首站的火车，也可以选择在吉首站下车，吉首站距离凤凰古城相对较近，前往古城也更为方便。

倘若你喜欢自由随性的旅行方式，自驾无疑是最佳选择。从长沙出发，沿长张高速向西行驶，全程约 400 公里，耗时 5 - 6 小时；从张家界出发，则可沿张花高速向南行驶，全程约 200 公里，耗时 3 小时左右。自驾途中，你可以随时停靠在风景优美的地方，欣赏沿途的美景，尽情享受旅行的乐趣。但需要注意的是，五一期间高速免费时段为 5 月 1 日 0 时至 5 月 5 日 24 时，出行高峰预计出现在 5 月 1 日，返程高峰在 5 月 5 日，特别是免费通行首尾节点时段车流量预计会大幅增加。湘西州包茂高速、杭瑞高速交通流量将明显增大，可能导致交通拥堵。如遇交通拥堵，可提前了解当地交警部门发布的分流绕行预案，如凤凰古城，当包茂高速、杭瑞高速交通流量大出现拥堵时，可选择凤凰西→黄丝桥收费站→凤大二级公路→凤凰古城；G65 包茂高速凤凰吉信收费站→出站左转进 209 国道→吉信镇→凤凰北路→凤凰古城；G56 杭瑞高速麻阳石羊哨收费站→出站沿 209 国道→杜田→凤凰古城等线路进出 。

湘西景点大赏

凤凰古城：诗意的千年守望

凤凰古城，犹如一位温婉的佳人，静静地卧于沱江之畔，历经千年岁月的洗礼，依然散发着迷人的魅力。清晨，当第一缕阳光轻柔地洒在古城的青石板路上，唤醒了这座沉睡的古城。此时，沱江江面薄雾弥漫，如梦如幻，江边的吊脚楼在雾气中若隐若现，宛如一幅淡墨的山水画。沿着江边漫步，能听到潺潺的流水声和偶尔传来的鸟鸣声，感受着清新的空气，仿佛所有的烦恼都被这宁静的氛围所驱散。你可以走进一家街边的小店，点上一份当地特色的米粉，品尝着这质朴的美味，体验着古城居民的悠闲生活。

夜晚的凤凰古城则是另一番热闹繁华的景象。华灯初上，沱江两岸灯火辉煌，红灯笼高高挂起，与江中的倒影相互辉映，如梦似幻，让人仿佛置身于一个梦幻的世界。此时，你可以选择乘坐一艘小船，在沱江上缓缓飘荡，欣赏着两岸的美景，感受着微风的轻抚，听着船夫讲述着古老的传说，别有一番风味。也可以漫步在古城的小巷中，感受着热闹的氛围，品尝着各种特色小吃，如香甜软糯的姜糖、香辣可口的血粑鸭等。

来到凤凰古城，沈从文故居是必去之地。这座具有浓郁湘西特色的四合院，是沈从文先生出生和成长的地方。在这里，你可以看到沈从文先生的手稿、照片以及他曾经使用过的物品，感受着他的文学气息和对家乡的深深眷恋。熊希龄故居也不容错过，这座南方四合院古式的木瓦结构建筑，充满了苗族情调 。熊希龄先生天生聪慧，被喻为 “湖南神童”，他的一生充满了传奇色彩，参观他的故居，能让你对这位历史人物有更深入的了解。

沱江泛舟也是凤凰古城的一大特色体验。坐在小船上，顺流而下，欣赏着两岸的吊脚楼和青山绿水，感受着大自然的魅力。船夫会唱起当地的山歌，那悠扬的歌声在江面上回荡，让你沉浸在这美好的氛围中。沿途还可以看到一些当地居民在江边洗衣、洗菜，感受着他们的生活气息。

游玩凤凰古城，建议安排 2 天的时间，这样可以充分领略古城的美景和文化。古城无需门票，但部分景点如沈从文故居、熊希龄故居等需要购买门票，你可以根据自己的兴趣选择购买凤凰古城通票，价格为 148 元，包含了沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、沱江泛舟、万寿宫、古城墙、主题博物馆、虹桥等景点 ，非常划算。

矮寨奇观旅游区：天堑变通途的震撼

矮寨奇观旅游区，以其雄伟壮观的矮寨大桥和浓郁的苗族文化而闻名于世。矮寨大桥，这座横跨德夯大峡谷的超级工程，如同一道绚丽的彩虹，飞架在峡谷之间，创造了四项世界第一，堪称桥梁建筑艺术和自然景观完美结合的典范。站在桥上，俯瞰深谷，感受着大自然的鬼斧神工和人类的智慧与勇气，心中不禁涌起一股敬畏之情。桥身两侧设有观光通道，你可以漫步其中，欣赏着峡谷的美景，了解大桥的建设历程和相关知识。

德夯苗寨则是体验苗族文化的绝佳去处。这里山清水秀，景色迷人，苗族同胞们热情好客，保留着许多传统的习俗和文化。你可以观看苗族的民俗表演，如苗族鼓舞、上刀山、下火海等，感受他们的热情与豪迈；也可以参与非遗集市，欣赏精美的苗绣、蜡染、银饰等手工艺品，还可以亲手体验制作过程，感受苗族传统手工艺的魅力。

在德夯苗寨，你还可以品尝到地道的苗族美食，如酸鱼、酸肉、苗家腊肉等，这些美食以其独特的口味和制作工艺，让人回味无穷。夜晚，你可以住在苗寨的民宿里，体验苗族的住宿文化，听着虫鸣鸟叫，感受着乡村的宁静与祥和。

矮寨奇观旅游区开放时间为 08:00 - 18:00，门票价格根据不同的景点和项目有所不同，你可以在官方网站或各大旅游平台上查询和购买。建议游玩时间为 1 - 2 天，这样可以充分游览景区的各个景点，体验苗族文化的魅力。

乾州古城：历史的厚重沉淀

乾州古城，这座拥有四千二百多年历史的古城，宛如一部厚重的史书，每一页都记载着岁月的沧桑和历史的变迁。古城坐落在万溶江畔，十里盆地之中，地理位置得天独厚。其建筑风格独特，融合了苗族、土家族和汉族的建筑特色，形成了一道独特的风景线。

走进古城，首先映入眼帘的是雄伟壮观的三门开。这座月城屹立在万溶江畔，布局成 “品” 字形，主楼与耳楼的高矮错落、间距搭配得恰到好处，极具观赏价值。站在城楼上，远眺万溶江，近观古城风貌，心中不禁涌起一股对历史的敬畏之情。

乾州文庙也是古城内不可错过的景点。这座始建于 1729 年的古建筑群，占地 4887 平方米，是湘西古建筑群之最，2013 年入选全国重点文物保护单位。文庙内庄严肃穆，棂星门、状元桥、大成殿、崇圣祠等建筑依次呈现，两旁的 “乡贤祠” 和 “名宦祠” 已被改建为展览馆，展示了乾州古城的抗日救亡历史和湘西的名人名将事迹 ，让你在欣赏古建筑的同时，也能了解到丰富的历史文化知识。

城隍庙也是一处值得打卡的地方，这里供奉着当地的城隍神，建筑风格古朴典雅，香火旺盛。每逢节日，这里都会举行盛大的祭祀活动，热闹非凡，你可以在这里感受传统文化的魅力。

游玩乾州古城，建议沿着古城的青石板路漫步，依次参观三门开、乾州文庙、城隍庙、胡家塘等景点，全程大约需要 3 - 4 小时。拍照的最佳点位有三门开城楼、乾州文庙大成殿、胡家塘畔等，在这里你可以拍摄到古城的美景和独特的建筑风格。古城无需门票，部分景点可能需要单独购票，价格较为亲民。

边城茶峒：文学世界里的宁静小镇

边城茶峒，因沈从文先生的小说《边城》而闻名于世。这座位于湘、渝、黔三省交界处的小镇，如同一颗遗落在人间的明珠，散发着宁静而迷人的气息。小镇依山傍水，清澈的清水江从镇中流过，江上的拉拉渡是当地特有的交通工具，乘坐拉拉渡，感受着船夫的辛勤劳作和小镇的古朴风情，仿佛穿越回了那个纯真的年代。

翠翠岛也是茶峒的一大特色景点。岛上矗立着翠翠的雕像，她那纯真的笑容和期盼的眼神，让人不禁想起小说中那段美丽而又略带忧伤的爱情故事。在岛上漫步，欣赏着周边的美景，感受着小说中的浪漫氛围，别有一番滋味。

来到茶峒，一定要品尝当地的美食。米豆腐是茶峒的特色小吃之一，口感爽滑，配上香辣的调料，让人食欲大增。还有血粑鸭、酸萝卜等美食，也值得一试。住宿方面，你可以选择住在江边的客栈，推开窗户就能看到美丽的江景，感受着小镇的宁静与祥和。

茶峒小镇不大，游玩时间大约需要 1 天。这里没有过多的商业化气息，一切都保持着最原始的状态，是一个放松身心、感受宁静的好去处。

舌尖上的湘西

湘西，不仅有令人陶醉的美景，还有让人垂涎欲滴的美食。这里的美食融合了苗族、土家族等少数民族的独特风味，形成了别具一格的饮食文化，每一道菜肴都蕴含着浓郁的地域特色和深厚的历史文化底蕴。

血粑鸭是湘西的一道传统名菜，堪称餐桌上的明星菜品。这道菜的制作工艺十分考究，先将上等糯米浸泡后，与新鲜鸭血充分融合，待鸭血凝固，上锅蒸熟，冷却后切成块状，放入油锅中炸至表面金黄酥脆。鸭肉则选用当地新鲜的仔鸭，切成小块后，经过爆炒，使其香味充分散发出来。随后，将炸好的血粑与鸭肉一同炖煮，让血粑充分吸收鸭肉的汤汁，鸭肉的鲜香与血粑的软糯相互交融，口感醇厚，香气扑鼻 ，每一口都让人陶醉其中。在凤凰古城，有一家名为 “醉湘西” 的餐馆，他们家的血粑鸭堪称一绝，选用当地的优质食材，严格遵循传统工艺制作，吸引了众多游客前来品尝。

社饭是湘西苗族、土家族的特色美食，承载着浓浓的乡愁。每年立春后第五个戊日，湘西的家家户户都会制作社饭。社饭的主要食材包括青蒿、野葱、糯米、大米和腊肉等。青蒿是社饭的灵魂所在，它生长在田野小径、屋前屋后，散发着独特的清香。制作时，先将青蒿洗净剁碎，用力揉搓，挤出苦汁，再放入锅中焙干。野葱也洗净切碎，与切成小块的腊肉一起下锅煸炒，直至香味四溢。接着，将三分之一的粘米煮至半熟，再加入三分之二的糯米继续煮熟。最后，把炒好的青蒿、野葱和腊肉倒入锅中，与糯米饭充分搅拌均匀，盖上锅盖，用小火焖煮片刻。这样煮出来的社饭，色泽晶莹，既有糯米的香甜，又有腊肉的熏香和青蒿的清香，口感松软，油而不腻 。在吉首的乾州古城内，有一家名为 “土家寨子” 的餐馆，这里的社饭深受食客喜爱，是品尝社饭的好去处。

酸汤鱼是苗族的传统美食，在湘西也广受欢迎。酸汤鱼的汤底是这道菜的精髓，选用当地的番茄、黄豆芽、辣椒等食材，经过长时间的熬制，形成浓郁醇厚、酸辣可口的酸汤。鱼肉则选用新鲜的活鱼，切成块状，放入酸汤中煮熟。煮好的酸汤鱼，鱼肉鲜嫩爽滑，酸汤浓郁开胃，喝上一口汤，瞬间让人食欲大增 。吉首市峒河街道小溪桥社区的 “苗家酸汤鱼” 餐馆，是品尝正宗酸汤鱼的不二之选，他们家的酸汤鱼采用传统的苗族制作方法，汤底浓郁，鱼肉鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

米豆腐也是湘西的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的风味赢得了众多食客的青睐。米豆腐以优质大米为原料，经过多道工序制作而成。食用时，可根据个人口味加入不同的调料，如辣椒油、花椒油、醋、蒜末、葱花等，搅拌均匀后，口感爽滑，香辣可口 。吉首市人民南路老州医院对面的 “张氏米豆腐”，是当地颇有名气的一家小店，他们家的米豆腐口感细腻，调料丰富，价格实惠，是夏日消暑的佳品。

姜糖是湘西的传统特色美食，已有数百年的历史。姜糖主要由生姜和糖制成，制作过程中，将生姜榨汁，与麦芽糖、蔗糖等一起熬制，熬至浓稠后，倒入模具中冷却成型。姜糖口感香甜，带着微微的姜辣味，不仅美味可口，还具有一定的药用价值，据说吃一块姜糖可以缓解胃部不适和寒冷引起的关节痛等问题 。在凤凰古城的大街小巷，随处可见卖姜糖的店铺，其中 “贾师傅姜糖” 是比较知名的品牌，他们家的姜糖采用传统工艺制作，口感纯正，深受游客喜爱。

湘西住宿指南

古城韵味型

如果你想深入体验湘西的古城韵味，凤凰古城的雪晴集人文庭院和一叶堂・松间民宿是绝佳选择。雪晴集人文庭院位于凤凰南华山麓之间，古城景区之中 。它得名于沈从文先生的同名文集《雪晴》，房间名也均从沈从文先生的文集中摘取，充满了文化底蕴。这里有古朴的一面，也有简单和远离喧嚣的生活态度，连空气都弥漫着一种优哉游哉的散漫与闲适。民宿依山而建，错落有致，房间配套设施齐全，长廊、溪流、黑松、翠竹点缀其间，人、建筑、景观与周边自然环境融为一体，清幽静谧，一步一景 。书斋 “崇文集” 内藏有各种精心挑选的人文书籍，其中有本世纪初国内首次刊印发行的全套《沈从文全集》以及西安碑林唐代名家的拓片，让你在住宿的同时，能沉浸在浓郁的文化氛围中。

一叶堂・松间民宿位于凤凰古城沱江边，是一家弘扬禅茶文化的精品禅意民宿。从门窗到地砖，从墙面到吊顶，从格局到家具，都将历史文化融入到中式禅意生活中，让你体验沉浸式入住感受。对于每一个来凤凰旅行的人来说，沱江必到，而夜宿沱江边，更是旅人们的心仪之选。玩累了一天，晚上回到民宿，点上一支尼木藏香入睡，在悠悠茶香与袅袅香气中，享受这份难得的宁静与惬意，实在是一件幸事。民宿的一楼设有茶厅，还有围炉，四楼有露台，在这里，你可以一边品尝香茗，一边欣赏古城的美景，感受着时光的缓缓流淌。

景区便捷型

倘若你更注重住宿与景区的距离，追求出行的便捷，矮寨奇观旅游区的矮寨天桥仙居和畔山・喜度观景民宿则是你的不二之选。矮寨天桥仙居是一家集观光、体验、科普、休闲、度假于一体的综合型生态文化民宿，位于国家 AAAAA 级景区 —— 矮寨奇观旅游区核心游览区内，面朝德夯大峡谷，与享誉世界的矮寨大桥近在咫尺 。这里的房型丰富多样，有星空帐篷、家庭式木屋、房车民宿等，满足不同游客的需求。清晨，在云雾缭绕如仙境般的氛围中推窗看日出；黄昏，欣赏着皑皑炊烟中的苗寨景色，触手可及人间烟火 。民宿还设有无边际泳池、餐厅、茶吧、酒吧、烧烤台、多功能会议厅等配套设施，让你一站式搞定住、食、游、娱 。

畔山・喜度观景民宿同样位于矮寨奇观旅游区，这里风景优美，装修很有品味，质感十足。民宿的窗外便是美丽的景色，让你在房间内就能尽情欣赏大自然的风光。房间类型多样，有江河景房、复式 loft 房等，设施完善配置齐全，环境舒适安静 。无论是家庭出游还是情侣度假，都能在这里找到适合自己的房型，享受便捷又舒适的住宿体验。

特色体验型

想要拥有独特的住宿体验，古丈县的尔卓山谷民宿和凤凰县的竹山乡居绝对能满足你。尔卓山谷民宿位于芙蓉镇、坐龙峡、红石林 3 个景区的中心，在喧闹的景区环绕下，却难得地静谧宜人，虽不在世外，却宛如桃源 。这里晨起可雾里看山，入夜能枕水而眠，脚下还有娃娃鱼基地供你猎奇参观，配套有老字号餐饮，让你尽享饕餮美食。此外，民宿还设有无边泳池、清吧、采摘中心等，为你的旅行增添更多乐趣 。房间的设计独具匠心，采用大面积的玻璃墙，让客人能够坐在客房内，俯瞰遥远的山脉，将外部景色完美融入到客房内。在软装的选择上，融入了湘西土家族文化的元素，如绳编挂件、纹样抱枕、当地手工艺藤编等，增强了整个空间的民族文化氛围。

竹山乡居民宿位于凤凰县麻冲乡竹山村，深处传统苗乡腹地，坐落在长潭岗河湖之滨 。这里有着浪漫的乡野风光，优雅的民宿建筑在朴与奢之间华丽呈现，人间烟火萦绕着人间仙境，给人一种大道至简，亦禅亦仙的感觉 。民宿周边的自然环境优美，空气清新，让你仿佛置身于一个与世隔绝的仙境。在这里，你可以放慢脚步，放松身心，感受着乡村的宁静与祥和，体验到独特的苗乡风情，是一处让天下游子心灵归栖的理想之地。

旅行小贴士

五一假期是旅游旺季，湘西的游客数量会大幅增加。为了确保你的旅行顺利愉快，建议提前预订交通和住宿，以免临时变化造成不便。你可以提前在各大旅游平台上查询和预订机票、火车票、酒店、民宿等，也可以通过当地的旅行社或旅游机构进行预订，这样可以获得更多的优惠和服务。

五一期间，湘西的气温通常在 17℃到 27℃之间 ，属于春季天气，下雨量适中，湿度适中。出行时建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄 T 恤、短薄外套等清凉透气的衣服，以备早晚温差较大的情况。同时，记得携带雨具，以防突然降雨。

湘西是少数民族聚居地，苗族、土家族等少数民族在这里生活，他们有着独特的风俗习惯和宗教信仰。在旅行过程中，请尊重当地的风俗习惯，遵守当地的规定和禁忌。例如，苗族最忌外人以 “苗子” 相称，认为是对苗族人的最大侮辱；客人至苗家，必以酒相敬，客人若接受，主人会引为知己，若客人不胜酒力，也要象征性品咂一下；苗家人杀鸡待客时，总将鸡头、鸡肝、鸡脯奉予老人或最尊贵的客人，将鸡腿送给小孩，将翅膀交于青年男女，祝其前程无限 。了解并尊重这些习俗，能让你的旅行更加顺利，也能增进与当地居民的友好交流。

在品尝湘西美食时，要注意饮食卫生。尽量选择正规的餐馆和小吃摊，避免食用不洁食物，以免引起肠胃不适。湘西美食以辣为主，如果不太能吃辣，记得提前告知服务员，让他们调整菜品的辣度。此外，湘西的山路较多，自驾时要注意安全，控制好车速，遵守交通规则。如果选择乘坐公共交通工具，要注意保管好个人财物，避免丢失。