湘西初印象：春日序曲的奏响

当三月的春风轻柔地拂过湘西大地，这片神秘而迷人的土地便如同被大自然的妙手轻轻唤醒，处处洋溢着蓬勃的生机与活力，奏响了一曲动人心弦的春日序曲。

湘西的春日，是花的盛宴。龙山县果利河岸边，15 亩桃花灼灼盛放，那一朵朵粉嫩的花瓣，簇拥在一起，仿佛天边的云霞飘落人间，将河岸装点得如梦似幻 ，暗香在空气中悄然浮动，吸引着无数蜜蜂与蝴蝶在花丛间忙碌穿梭，为这烂漫春景增添了几分灵动之美。古丈县栖凤湖湖畔，5000 多株樱花在春风的轻抚下竞相吐蕊，花瓣如雪般轻盈，洁白中透着淡淡的粉色，与清澈的湖水相互映衬，远处的青山倒映其中，构成了一幅绝美的山水画卷，每走一步都是不同的风景，令人陶醉不已。还有永顺县灵溪镇洞坎村陈家坡的梅花，从二月惊蛰到四月谷雨，上万株白梅、红梅与美人梅依次绽放，在竹海碧浪与黛瓦木楼的环绕下，展现出 “竹生林间影，梅卧翠云衾。鸟戏胭脂雪，人游水墨屏” 的诗意秘境 。

除了烂漫的花海，湘西的春日田野也别有一番韵味。凤凰县筸子坪镇从良坡村，油菜花肆意绽放，大片大片的金黄与古朴的村寨、广袤的田园相互交织，勾勒出一幅宁静祥和的田园风光图，微风吹过，花浪起伏，空气中弥漫着油菜花淡淡的清香。

在这个美好的阳春三月，不如收拾行囊，奔赴湘西，去探寻那些藏在山水之间、古寨深处的春日惊喜，开启一场难忘的春日之旅，亲身感受湘西独特的春日魅力。

探秘湘西的自然之美

张家界国家森林公园：春日仙境

阳春三月，踏入张家界国家森林公园，就如同闯入了一个梦幻的春日仙境。冰川溶洞与春花盛开在这里奇妙交融，演绎着大自然独特的浪漫。

金鞭溪是公园里一条璀璨的明珠，溪水清澈见底，宛如一条碧绿的绸带蜿蜒于峡谷之间。溪边的树木在春风的吹拂下，抽出嫩绿的新芽，桃花、杏花、梨花等各种野花竞相绽放，红的像火，粉的像霞，白的像雪，将金鞭溪装点得五彩斑斓。沿着溪边漫步，呼吸着清新的空气，听着潺潺的流水声和鸟儿欢快的歌声，仿佛所有的烦恼都被抛到了九霄云外。

天门山索道则是一场震撼人心的空中之旅。乘坐索道缓缓上升，脚下是万丈深渊，远处是连绵起伏的山峦和云雾缭绕的峰林，三月的山间，新绿初绽，偶尔还能看到几株盛开的野花点缀其间，仿佛一幅流动的山水画卷在眼前徐徐展开。到达山顶后，站在玻璃栈道上，俯瞰整个张家界的壮丽景色，更是让人惊叹不已，那种惊心动魄的感觉，定会成为旅途中难忘的记忆。

袁家界同样不容错过，这里的峰林地貌独特而神奇，一根根石柱拔地而起，直插云霄，有的像利剑，有的像骆驼，有的像仙女，形态各异，栩栩如生。漫步在袁家界的观景台上，周围是千峰竞秀的美景，春日的阳光洒在峰林间，光影交错，如梦如幻。远处的云雾缭绕在山峰之间，仿佛给这些山峰披上了一层神秘的面纱，让人仿佛置身于仙境之中。

陈家坡的梅花盛宴

永顺县灵溪镇洞坎村陈家坡，是一个藏在湘西深处的梅花秘境。这里是典型的土家山寨，吊脚楼依山而建，茂林修竹掩映其间 ，每年从二月惊蛰到四月谷雨，上万株白梅、红梅与美人梅依次舒展，将整个山坡装点得如诗如画。

当你踏入陈家坡，首先映入眼帘的便是那漫山遍野的梅花，白的似雪，红的似火，粉的似霞，在竹海碧浪与黛瓦木楼的环绕下，构成了一幅 “竹生林间影，梅卧翠云衾。鸟戏胭脂雪，人游水墨屏” 的绝美画卷 。沿着落英铺就的曲径徐行，薄纱般的山岚缠绕梅枝，将半坡嫣红晕染成流动的胭脂色水彩，如梦如幻。再往上去，带有青苔的石板路连接着古色古香的吊脚楼，四周轻盈翘起的木屋檐角，诉说着三百年的寨语，仿佛时光都在这里放慢了脚步。

最佳赏花期在 2 月下旬至 3 月中旬 ，此时梅花盛开得最为娇艳。若你想前往，可从吉首市区上包茂高速转龙吉高速，在永顺勺哈路口下，往勺哈方向行驶，到勺哈后转凤栖电站，行驶约 3 公里便能抵达洞坎村 。在这里，你不仅可以欣赏到绝美的梅花，还能体验到独特的诗意活动。比如在梅间滑索穿云，高空俯瞰万亩花海，感受风与花的拥抱；走进竹纸工坊进行非遗研学，触摸蔡伦古法技艺，领略传统文化的魅力；品尝土家簸箕宴，将梅花入馔，享受春日限定的美味，让这场梅花盛宴成为舌尖与心灵的双重享受。

油菜花田的金色海洋

阳春三月，湘西各地的油菜花也不甘示弱，竞相绽放，将大地装点成一片金色的海洋。

泸溪县潭溪镇大陂流村，武水（洞河）在这里优雅地转了个几字大湾，两岸皆是金黄的油菜花 。山丘层叠的油菜花似散金，又似春日里相依的恋人，充满了诗意。每年油菜花盛开之际，这里都会举办热闹的油菜花节，八方游客欢聚油菜花海，同赏春景。你可以在花海中漫步，感受花香的萦绕；也可以乘坐龙舟、游艇、皮划艇等开展水上活动，乐享春日里的水上盛宴；还能在乡村集市上品尝本地特色小吃，购买本地土特产，感受浓浓的乡土气息。

保靖县吕洞山镇夯沙村至吕洞村沿线，是一条长达 4.6 公里的油菜花长廊 。一眼望去，遍地金灿灿的油菜花海随风摇曳，连绵起伏，与田野、村庄相互交融，美不胜收。站在这片花海中，仿佛整个世界都被染成了金色，阳光洒在身上，暖在心头，让人陶醉在这无边无际的金色海洋里，尽情享受着春日的美好与宁静。

品味湘西的人文古韵

凤凰古城：千年的时光沉淀

阳春三月，当你踏入凤凰古城，仿佛走进了一幅诗意的画卷。古城里，桃花盛开，粉色的花瓣在微风中轻轻摇曳，与古色古香的吊脚楼相互映衬，倒映在碧绿的沱江水中，如梦如幻，美不胜收。

沿着古老的青石板路漫步，街边的店铺琳琅满目，有传统的手工艺品店，精美的苗绣、银饰在阳光下闪烁着迷人的光芒；有充满文艺气息的书店、咖啡馆，弥漫着淡淡的书香与咖啡香；还有各种特色小吃摊，米豆腐、蒿草粑、血粑鸭等美食香气四溢，让人垂涎欲滴。

夜晚的凤凰古城更是别有一番韵味。华灯初上，沱江两岸的吊脚楼被灯光装点得金碧辉煌，倒映在江面上，波光粼粼，如梦如幻。此时，不妨乘坐一艘小船，在沱江上缓缓前行，感受着轻柔的晚风，欣赏着两岸的夜景，仿佛穿越回了千年前的时光。或者，漫步在古城的小巷中，感受着那份宁静与神秘，偶尔还能听到从远处传来的悠扬的音乐声，为这夜晚增添了几分浪漫的气息。

凤凰古城不仅有迷人的自然风光，还有深厚的历史文化底蕴。这里是文学大师沈从文的故乡，他的作品《边城》让这座小城闻名遐迩。走进沈从文故居，仿佛能看到他曾经在这里生活、创作的身影，感受到他对家乡深深的眷恋之情。此外，熊希龄故居、杨家祠堂等历史遗迹，也都承载着凤凰古城的过去，诉说着那些被岁月尘封的故事。

土司城与苗寨：民族风情的画卷

湘西是土家族和苗族的聚居地，来到这里，一定不能错过土司城和苗寨，它们是了解湘西民族文化的窗口。

张家界土司城，这座古老的土家山寨，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。走进土司城，首先映入眼帘的是雄伟壮观的九重天世袭堂，它有九重十二层，高 48 米，是中国境内最大、最高、最完美的木质吊脚楼，全部使用木榫连接，没有一根铁钉，堪称建筑奇迹，2002 年 9 月，被评为世界吉尼斯之最 。漫步在土司城内，还能欣赏到精美的土家建筑，飞檐翘角，雕梁画栋，每一处细节都彰显着土家人的智慧和精湛技艺。

在这里，你可以体验到丰富多彩的土家民俗活动。热情好客的土家人会为你献上拦门酒，用欢快的摆手舞、神秘的茅古斯舞等精彩表演，展现他们的文化与生活。每年春节过后，土家群众会身穿节日盛装，聚集在摆手堂前，在梯玛或掌坛师的引导下，“男女相携，翩跹进退”，跳起缠绵的摆手舞，唱起欢快的摆手歌，热闹非凡。

而苗寨则是另一番风情。凤凰县山江镇老家苗寨，这里山清水秀，自然风景独特，明清苗族特色民居保护完好 。走进苗寨，热情的苗家人会用嘹亮的歌声和香醇的米酒迎接你。品尝着苗家的特色美食，如美味的腊肉、香浓的米酒，感受着苗家人的热情与豪爽。晚上，参加热闹的篝火晚会，和苗家人一起围着篝火跳舞，听他们讲述古老的传说和故事，在欢快的氛围中，体验苗族文化的独特魅力。

苗族的服饰和银饰也极具特色，色彩鲜艳的服饰上绣着精美的图案，每一个图案都蕴含着苗族的历史和文化；华丽的银饰叮当作响，不仅是装饰品，更是财富和美好的象征 。在苗寨，还能欣赏到苗族的歌舞表演，芦笙舞、铜鼓舞、湘西鼓舞等，舞者们身着盛装，舞姿优美，节奏明快，让人不禁沉浸在这浓郁的民族风情之中。

舌尖上的湘西

特色美食大盘点

湘西美食，是这片土地上最具烟火气的存在，每一道菜肴都蕴含着湘西人民的热情与智慧，让人回味无穷。

腊味大碗，是湘西餐桌上的常客，也是湘西人对生活的独特诠释。选用当地土猪肉、土鸡肉、土鸭肉等，经过腌制、熏制等多道工序，让肉类充分吸收烟火的味道，变得色泽红亮，香气扑鼻。将腊肉、腊鸡、腊鸭等切成薄片，与鲜嫩的娃娃菜、清甜的胡萝卜花片一起炖煮，再加入浓郁的鸡汤，小火慢炖，让腊味的香气与蔬菜的清甜完美融合 。一口下去，腊味的醇厚、蔬菜的清新在口中散开，口感鲜嫩，腊香浓厚，让人欲罢不能。

湘西蒸菜，以其原汁原味、营养健康的特点，深受当地人喜爱。这里的蒸菜食材丰富多样，有鲜嫩的鱼肉、肥美的五花肉、新鲜的蔬菜等。将食材处理好后，加入各种调料，放入蒸锅中蒸熟，最大限度地保留了食材的营养和原汁原味 。比如清蒸腊肉，将腊肉切片，放入蒸锅中蒸熟，腊肉的油脂在高温下融化，渗透到每一片肉中，吃起来肥而不腻，口感醇厚；还有清蒸鱼，将新鲜的鱼处理干净，放上葱姜蒜等调料，蒸熟后淋上热油，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，让人回味无穷。

湘西石锅鸡，是一道极具特色的美食，用特制的石锅炖煮鸡肉，让鸡肉更加鲜嫩多汁。选用当地的土鸡，切成小块，放入石锅中，加入各种香料和蔬菜，如香菇、土豆、青椒等，再加入适量的清水，用小火慢慢炖煮。石锅的保温性能好，能够让鸡肉在炖煮过程中充分吸收汤汁的味道，变得鲜嫩入味，蔬菜也吸收了鸡肉的鲜味，变得更加美味可口。揭开锅盖，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

湘西血鸭，是凤凰县的一道传统名菜，也是湘西人餐桌上的一道硬菜。选用新鲜的鸭肉，切成小块，放入锅中煸炒至变色，加入鸭血、辣椒、姜蒜等调料，翻炒均匀，让鸭血充分包裹住鸭肉 。鸭血的加入，让鸭肉更加鲜嫩，同时也增加了菜肴的口感和风味。这道菜口感香辣，鸭肉鲜嫩，鸭血滑嫩，是一道让人欲罢不能的美食。

美食店铺推荐

来到湘西，除了品尝特色美食，还得找对地方，才能真正领略到湘西美食的魅力。以下是几家值得一去的美食店铺。

金沙羊肉鹅肉粉馆，位于凤凰古城，是当地人很喜欢的一家粉店，人均消费 10 元左右 。这家店只卖早餐，中午之后就不营业了。店里仅售鹅肉粉和羊肉粉，粉很劲道，汤汁鲜美。可自主搭配湘西火烧辣子，为这碗粉增添独特的风味，让你一大早就深入到当地人的火辣生活中 。店铺是街边小店，开放式厨房，虽然没什么装修，但生意火爆，充满了生活的烟火气。

慈利米粉老店，在张家界可谓是家喻户晓，是张家界的老字号粉店，人均 15 元左右 。这里的米粉口味好，深受当地人喜爱，常常座无虚席。店内环境一般，但小料自取，十分方便。招牌的猪肉码子选用放养土猪的五花肉，经过多道工序精心烹制，先卯水后切成丁，在锅中煎至金黄，再沥出多余的油脂，放入调料，小火慢煨几个小时，口感酥香软糯、肥而不腻，搭配晶莹透亮、入口柔滑又筋道的米粉，让人赞不绝口 。

胡师傅三下锅，在张家界名气极大，是品尝三下锅的绝佳去处，人均 63 元左右 。店内的三下锅分量扎实，重腊味，深受食客欢迎。招牌三下锅选用腊肉、豆腐、萝卜等为主料，再加上各种调料炖煮而成，味道浓郁，香辣可口 。虽然装修一般，但生意特别火爆，足以证明其美味。在这里，你可以和朋友一起围坐，共享这道美味佳肴，感受张家界的独特饮食文化。

大使饭店，位于凤凰古城，人均 44 元左右 。这家店本地人和外地人都很多，名气大，品控稳定 。因当年招待黄永玉的德国大使朋友而出名，门脸古香古色，环境还可以，老板娘热情好客 。血粑鸭是这里的招牌菜，选用新鲜的鸭肉和血粑，经过独特的烹制，鸭肉鲜嫩，血粑软糯，香辣可口，让人回味无穷 。此外，店里的腊肉炒蕨菜也很不错，尤其是春天的蕨菜，鲜嫩可口，与腊肉的香味相互交融，是一道不可错过的时令美食。

湘西出行指南

交通方式全解析

前往湘西，你可以根据自己的出发地和时间安排选择合适的交通方式。如果追求速度和便捷，飞机是不错的选择。湘西周边有张家界荷花机场、吉首乾州机场和铜仁凤凰机场 。从北京、上海、广州等地出发，直飞张家界荷花机场或吉首乾州机场耗时较短，一般在 2-3 小时之间 。抵达机场后，你可以选择打车、预订接送服务，或者转乘大巴前往凤凰古城等目的地，路程大约为 60-90 分钟 。

火车也是常用的出行方式，湘西境内有焦柳铁路穿过，吉首站是重要的中转站，可到达北京、深圳等城市 。从长沙出发，乘坐高铁至张家界，大约需要 2-3 小时，然后再换乘长途汽车或出租车前往目的地 。如果时间充裕，乘坐长途汽车也能直达湘西，不过需要提前查询好时刻表和票价。

在湘西境内游玩，交通也十分便利。城市内有公交、出租车，价格实惠，方便快捷。如果想要更自由地探索湘西的美景，自驾游也是个很棒的选择，湘西地区的高速公路网较为完善，沿途风景秀丽，能随时停靠欣赏美景 。此外，在一些景区，还可以选择乘坐观光车、缆车等特色交通工具，既能轻松欣赏美景，又能体验当地风情。

行程规划建议

如果你只有三天时间，可以这样规划行程：

• 第一天：抵达凤凰古城，漫步沱江，欣赏两岸的吊脚楼，参观沈从文故居、熊希龄故居等景点，感受古城的历史韵味。晚上在古城内品尝美食，体验夜生活。

• 第二天：前往芙蓉镇，游览千年古街，欣赏瀑布美景，感受古镇的宁静与古朴。下午前往坐龙峡，体验户外探险的乐趣。

• 第三天：前往德夯大峡谷，欣赏奇峰异石和瀑布群，参观德夯苗寨，了解苗族文化，之后结束行程返程。

如果有五天时间，那行程可以更丰富：

• 第一天：到达张家界，游览张家界国家森林公园，漫步金鞭溪，欣赏奇峰异石。

• 第二天：乘坐索道前往天门山，俯瞰张家界美景，参观天门洞，感受大自然的鬼斧神工。

• 第三天：前往凤凰古城，游览古城墙、沱江，体验古城的浪漫与宁静。

• 第四天：前往墨戎苗寨，了解苗族文化，欣赏苗族歌舞表演，品尝苗族美食。

• 第五天：前往矮寨奇观旅游区，参观矮寨大桥，挑战悬崖栈道，之后返程。

湘西春日游玩小贴士

阳春三月去湘西游玩，还有一些小贴士要牢记。湘西的春季天气多变，早晚温差较大，记得携带雨具和保暖衣物，以备不时之需 。出行前提前查询各景区的开放时间和门票情况，可在官方网站或旅游 APP 上预订门票，避免耽误行程 。湘西是少数民族聚居地，要尊重当地的风俗习惯，如苗族的拦门酒习俗、土家族的哭嫁习俗等，入乡随俗，才能更好地体验当地文化 。在景区游玩时，爱护环境，不乱扔垃圾，共同守护湘西的美丽风光，做一个文明的旅行者。