春日湘西：不可错过的理由

当春风轻柔地拂过湘西大地，这片神秘而迷人的土地便如同被大自然打翻了调色盘，焕发出无尽的生机与活力。湘西，这座位于湖南西北部的宝藏之地，拥有着独特的自然风光和深厚的文化底蕴，而春天的湘西更是别有一番风味，绝对是你不容错过的旅游胜地。

湘西的春天是一场盛大的花事。山峦间、田野里、溪边旁，各色花朵肆意绽放，争奇斗艳。粉红的桃花如娇羞的少女，在枝头浅笑嫣然；洁白的梨花似雪般纯净，挂满枝头，微风拂过，花瓣飘落，宛如一场花雨；金黄的油菜花则像一片金色的海洋，在阳光下闪烁着耀眼的光芒，与周边的青山绿水、古朴村落相互映衬，构成了一幅幅绝美的田园画卷 ，就像泸溪县潭溪镇大陂流村的千亩油菜花田，每到春天，这里便成为了花的世界，吸引着无数游客前来打卡拍照。

除了烂漫花海，春日的湘西也是茶香四溢。古丈、保靖、吉首等地，万亩茶园连绵起伏，茶树吐出嫩绿的新芽，在阳光的照耀下，闪烁着生机的光芒。漫步在茶园中，清新的茶香扑鼻而来，让人心旷神怡。此时，你还可以参与到采茶、制茶的过程中，亲身体验茶文化的魅力，感受茶农们的辛勤与智慧。在古丈县的牛角山村，你能身跨小茶篓穿梭茶海，跟随茶农学习采摘鲜嫩的茶叶，见证一片叶子如何在制茶师的手中变成一杯香醇的佳茗。

湘西的山水在春天也展现出了别样的风姿。矮寨・十八洞・德夯大峡谷，雄伟壮观的矮寨大桥横跨峡谷，如一道长虹卧波；德夯苗寨里，青山绿水环绕，瀑布飞泻而下，奏响了春天的乐章；峡谷间云雾缭绕，仿佛仙境一般，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。而凤凰古城，在春天的烟雨朦胧中，更增添了几分诗意与浪漫。沱江穿城而过，江边的吊脚楼错落有致，青石板路上，行人悠然漫步，仿佛穿越回了沈从文先生笔下的边城 。

湘西的春日还有丰富多彩的民俗活动。苗族的挑葱节、土家族的摆手舞等，都充满了浓郁的民族风情。在这些活动中，你可以看到当地人身着绚丽的民族服饰，载歌载舞，感受到他们对生活的热爱和对传统文化的传承。

最佳赏春时间

湘西的春天从 3 月开始，一直持续到 5 月，这段时间气候宜人，气温逐渐回升，但早晚温差较大，天气多变，可能会出现阴雨连绵的情况，平均气温在 15℃ - 20℃之间 ，正是外出踏青赏花的好时节。不过，不同月份，湘西也有着不同的春日美景，等待着你去邂逅。

3 月，大地刚刚苏醒，湘西的油菜花、桃花、梨花等花卉便迫不及待地绽放了。泸溪县潭溪镇大陂流村的油菜花田，在春风的吹拂下，涌起层层金色的波浪，与周边的青山绿水、古朴村落构成了一幅幅绝美的田园风光图。此时，凤凰古城沱江河畔的桃花也开得正艳，粉嫩的花朵与古老的吊脚楼相互映衬，为这座充满诗意的小城增添了一抹浪漫的色彩 ，吸引着众多游客前来打卡拍照，记录下这美好的春日瞬间。

进入 4 月，气温进一步升高，漫山遍野的野花肆意绽放，将湘西装点得五彩斑斓。保靖县清水坪镇中溪村的 500 亩野生桐油树花也在这个时候竞相开放，大片洁白无瑕的桐油花与青山相互映衬，仿佛一场 “五月飞雪”，如梦如幻，美不胜收，让人仿佛置身于童话世界之中。此外，4 月也是湘西茶叶采摘的高峰期，古丈、保靖、吉首等地的茶园里，茶农们正忙着采摘嫩绿的新芽，空气中弥漫着清新的茶香。你可以走进茶园，亲自体验采茶的乐趣，感受大自然的馈赠。

到了 5 月，湘西的春天依然生机勃勃。此时，马王溪景区的玫瑰园里，玫瑰花娇艳欲滴，散发着迷人的芬芳，漫步其中，仿佛置身于花的海洋，让人心旷神怡。而在矮寨・十八洞・德夯大峡谷，峡谷间云雾缭绕，瀑布飞泻而下，宛如仙境一般。你可以徒步欣赏峡谷的美景，感受大自然的鬼斧神工，也可以参加景区举办的各种活动，如激情四月的亚努狂欢节、纵情五月的玩转矮寨等，体验不一样的春日乐趣。

特色赏春线路

拾趣乡野，香飘茶园

古丈、保靖、吉首等地作为湘西州主要茶叶出产地，拥有万亩茶园，宛如绿色的海洋。这里有着中国历史名茶古丈毛尖、茶中极品的黄金茶等。

你可以前往古丈县牛角山村，身跨小茶篓穿梭茶海，感受满山茶香四溢。牛角山村的茶园连绵起伏，嫩绿的茶芽在阳光的照耀下闪烁着生机，仿佛一片绿色的绸缎铺展在山间 。在这里，你还能参与到制茶的过程中，亲眼见证茶叶从鲜叶到成品的奇妙转变，体验传统制茶工艺的魅力。

保靖县的黄金村也是一个不错的选择。这里的黄金茶闻名遐迩，茶园里弥漫着清新的茶香。你可以与当地茶农交流，学习他们独特的采茶技巧，感受他们对土地和茶叶的深厚情感。在国茶村，现代化的茶叶加工厂与传统的茶园相互映衬，你既能了解到茶叶的传统制作方法，又能看到先进的制茶技术，感受茶文化在新时代的传承与发展。

在吉首市的中黄村、坪年村、隘口村等地，同样能让你沉浸在茶香之中。隘口茶旅小镇，将茶文化与旅游完美融合，你可以漫步在小镇的街道上，欣赏着古色古香的建筑，品尝着地道的茶香美食，感受着悠闲惬意的慢生活。而德夯苗寨，不仅能让你领略到苗族的独特风情，还能品尝到苗族拦门酒，体验舌尖上的湘西腊肉和美味野菜，在感受民族文化的同时，享受一场美食盛宴。

纵情山水，一路繁花

泸溪县的沅水画壁风光旖旎，而潭溪镇大陂流村的千亩油菜花更是春日里的一抹亮色。当你来到这里，蜿蜒有致的金色花海映入眼帘，与古朴自然的村庄、绿意波动的河流、绵延起伏的远山相互映衬，构成了一幅绝美的田园风光图 。你可以在花海中漫步，感受着微风拂面，闻着油菜花的芬芳，仿佛置身于金色的童话世界。

古丈县的栖凤湖，是省级风景名胜区，这里的 5000 株樱花在春日里竞相绽放。粉色的花瓣如雪花般飘落，洒在湖面上，与湖水相互辉映，美不胜收。你可以乘船游览，欣赏着两岸的樱花美景，感受着春天的浪漫气息。千年土家古寨岩排溪村，梯田油菜花开时，层层叠叠的油菜花像是给大地铺上了一层金色的地毯，人在花中走，如在画中游，让你充分领略到田园生活的宁静与美好。

永顺县的芙蓉镇，这座 “挂在瀑布上的千年古镇”，在春天的繁花和烟柳中，更显古朴与宁静。你可以穿梭在古镇的青石板路上，欣赏着古老的建筑，感受着历史的沉淀。灵溪河畔的世界文化遗产老司城，被百株桃花 “妆” 点得春光旖旎，仿佛一幅美丽的山水画卷。登上竹梅山寨陈家坡，暗香浮动，漫山遍野的花朵肆意绽放，让你在春风里沉醉，尽情享受大自然的馈赠。

寻幽古迹，邂逅美宿

芙蓉镇的夜景是一大亮点，你可以宿于悬崖之上，枕瀑听涛，尽情感受土家族的热情。这里的民宿依崖而建，夜晚，瀑布的轰鸣声如同一首天然的摇篮曲，伴你入眠；清晨，第一缕阳光洒在身上，让你开启美好的一天。

墨戎苗寨，是苗族同胞的聚居地，这里保留着浓郁的苗族文化。你可以参观苗族的传统建筑，欣赏苗族的歌舞表演，品尝苗族的特色美食，感受苗族人民的热情与淳朴。随后前往浦市古镇，漫步在悠长的街道巷弄，高大深幽的宅院，一砖一瓦都诉说着历史的故事，让你仿佛穿越回了过去。

凤凰古城，这座 “中国最美丽的小城”，充满了浪漫与诗意。你可以泛游沱江，欣赏着两岸古色古香的吊脚楼，享受旅拍的乐趣。夜晚，江边的灯火辉煌，倒映在江面上，如梦如幻。夜宿江边，眺望人间烟火里的吊脚楼，感受着古城的宁静与繁华，仿佛时光都慢了下来。

辞别凤凰古城，来到矮寨・十八洞・德夯大峡谷，这里不仅有大自然的鬼斧神工，还有世界级工程的雄奇伟岸。你可以漫步在峡谷间，欣赏着奇峰异石、飞瀑流泉，感受着大自然的魅力；也可以参观矮寨大桥，领略这座现代化桥梁的壮丽。在峡谷中，还有许多特色民宿，让你在欣赏美景的同时，享受舒适的住宿体验，零距离感受新时代的山乡巨变，沐春风，而宿山间。

接着，前往边城茶峒，找寻边城记忆里的拉拉渡。这里保留着沈从文先生笔下《边城》的韵味，古朴的小镇、清澈的河水、古老的拉拉渡，都让人感受到一种宁静与祥和。在里耶古城，一眼阅尽秦王朝的昨日荣光，古老的城墙、神秘的秦简，都在诉说着这座古城悠久的历史。

最后，登上 “空中草原” 八面山，这里视野开阔，能观云海日出，你还可以在这里骑马、滑草、烤全羊，享受自由自在的草原生活。夜晚，宿在云端的帐篷里，璀璨的星空仿佛触手可及，让你度过一个难忘的夜晚。

交通指南

外部交通

• 航空：湘西边城机场是湘西重要的航空枢纽，距州府吉首 35 公里，距花垣县城 17 公里 。目前已开通往返北京大兴机场和广州白云机场航线，后续还将陆续开通至上海、深圳、成都、西安等地及省内航线。如果你从北京出发，乘坐飞机直飞湘西边城机场，只需约 2 小时就能开启你的湘西之旅。到达机场后，可选择乘坐机场大巴前往吉首市区或各个景区，也可打车前往，打车费用根据目的地不同而有所差异，前往凤凰古城大约需要 200 - 300 元。

• 铁路：张吉怀高铁的开通，让湘西与外界的联系更加紧密。这条 “湘西最美高铁” 正线全长 246.9 公里，设计时速 350 公里 ，沿线共设张家界西、芙蓉镇、古丈西、吉首东、凤凰古城、麻阳西、怀化南站 7 座客运车站 。从长沙出发，乘坐高铁前往吉首东站，只需约 2 个多小时。从吉首东站可乘坐公交车、出租车前往凤凰古城，车程大约 1 小时左右。此外，湘西还有其他铁路线路和车站，可根据你的出发地和行程安排选择合适的车次。

• 公路：湘西的公路交通较为便利，有多个长途汽车站。你可以查询当地的长途汽车时刻表，选择直达湘西的车次。从周边城市如长沙、张家界等地出发，乘坐长途汽车前往湘西，车程在 4 - 8 小时不等，票价根据距离远近有所不同，一般在 100 - 300 元之间。

内部交通

• 公共交通：湘西各城市内有公交车，票价一般为 1 - 2 元，部分旅游专线公交车可直达景区，出行前可查询好线路和站点 。此外，凤凰古城还有观光电瓶车，方便游客在古城内游览，票价根据线路不同在 10 - 20 元左右。但公交车和观光电瓶车的运营时间和线路有限，可能无法满足你所有的出行需求。

• 租车：如果你想要更自由地探索湘西，租车是个不错的选择。湘西有多家租车公司，提供不同车型，租车价格根据车型和租赁时间而定，一般经济型轿车每天的租金在 200 - 500 元左右。租车时需提供身份证、驾驶证和信用卡，注意检查车辆状况和保险情况。

• 包车：包车可以让你更灵活地安排行程，还能随时停车欣赏沿途美景。在湘西包车，费用根据车型、行程和时间计算，一般小型面包车每天的包车费用在 500 - 800 元左右，中大型客车费用会更高。包车时要与司机提前沟通好行程和价格，签订包车合同，明确双方的权利和义务。

春季特色美食

春之鲜蔬

春天的湘西，山间田野里藏着许多鲜美的野菜，它们是大自然给予人们的馈赠，也是春日餐桌上的独特美味。

香椿，被称为 “树上蔬菜”，有着特殊的芳香气味，春雨过后，香椿树长出的嫩芽可做成各色菜肴。将香椿洗净焯水，切碎后与鸡蛋一起炒制，金黄的鸡蛋包裹着嫩绿的香椿，香气扑鼻，口感鲜嫩，那独特的香味令人回味无穷 ，这道香椿炒鸡蛋可谓是春日里的经典菜品。或者将香椿与豆腐搭配，凉拌而成的香椿拌豆腐，豆腐的嫩滑与香椿的清香相互交融，清爽可口，是一道绝佳的开胃小菜。

山竹笋也是春日里不可错过的美食。湘西山多林密，气候潮湿，春雨过后，漫山遍野的竹笋纷纷破土而出。这些竹笋鲜嫩多汁，无论是与腊肉一起小炒，还是制成油焖春笋、春笋排骨汤等，都能让人品尝到春天的味道。鲜嫩的竹笋吸收了腊肉的油脂和香味，变得更加醇厚美味 ，而春笋与排骨炖煮在一起，汤汁浓郁鲜美，笋子也充满了肉香。

蕨菜，号称 “山菜之王”，吃起来鲜嫩滑爽。湘西山区生长的野生蕨菜，是无任何污染的绿色野菜。将蕨菜洗净焯水后，可与腊肉一起炒制，蕨菜的清香与腊肉的醇厚相互映衬，别有一番风味 ；也可以将蕨菜凉拌，加入蒜末、辣椒油、生抽等调料，搅拌均匀，清爽解腻，是一道美味的下酒菜。此外，蕨菜还可以加工成干菜，便于保存，在其他季节也能品尝到它的独特味道。

湘西风味

除了春日鲜蔬，湘西还有许多独具特色的美食，让人垂涎欲滴。

腊味大碗，是湘西人餐桌上的常客。这道菜通常选用腊猪肉、腊鸡、腊鱼等腊味，与嫩娃娃菜、胡萝卜花片等搭配，再加入鸡汤、猪油、味精、鸡精等调料炖煮而成 。腊味的醇厚香味与蔬菜的清新相互融合，口感鲜嫩，腊香浓厚。腊猪肉肥而不腻，瘦肉部分纹理清晰，嚼劲十足；腊鸡的肉质紧实，香味独特；腊鱼的鱼肉咸香，鱼刺也变得酥脆可口 。而娃娃菜吸收了腊味的汤汁，变得更加鲜美多汁，让人回味无穷。

湘西血鸭，是一道极具代表性的湘西名菜。这道菜选用新鲜的鸭肉，搭配鸭血、青红辣椒、蒜苗等食材烹制而成。先将鸭肉切成小块，放入锅中煸炒至变色，加入盐、料酒、酱油等调料调味，再放入提前炒过并泡好的熟黄豆，倒入一瓶啤酒，大火烧开后转小火炖煮十分钟左右 。当汤汁剩一点底汤时，加入青红辣椒和蒜苗翻炒均匀，最后将液体状的鸭血倒入锅中，快速翻炒，让鸭血均匀地包裹在鸭肉上，一分钟左右即可出锅。这道菜色泽红亮，鸭肉鲜嫩，鸭血滑嫩，香辣可口，味道浓郁，是一道非常下饭的佳肴。在制作湘西血鸭时，鸭血的处理非常关键，必须保证鸭血是液体状，这样才能在炒制过程中均匀地包裹在鸭肉上，形成独特的 “血包浆” 口感。

游玩活动与节日

景区活动

春天的湘西，各大景区纷纷举办丰富多彩的活动，为游客们带来一场场欢乐的盛宴。

矮寨奇观旅游区在 4 月举办亚努狂欢节，苗族同胞们身着绚丽的民族服饰，跳起欢快的舞蹈，唱起动听的歌曲，庆祝自己的传统节日 。你可以参与到这场狂欢中，与苗族同胞们一起载歌载舞，感受他们的热情与活力。6 月，矮寨首届低空飞行节将震撼来袭，届时，你可以欣赏到精彩绝伦的低空飞行表演，体验刺激的跳伞项目，从空中俯瞰矮寨大桥和德夯大峡谷的壮丽景色，感受风在耳边呼啸的快感，领略不一样的湘西风光。

泸溪县在 3 月举办油菜花节，千亩油菜花田在阳光的照耀下，绽放出耀眼的金色光芒，吸引了众多游客前来观赏拍照。5 月 1 日，沅水画壁景区将举办滨江大草原帐篷露营节，你可以在绿草如茵的草原上搭起帐篷，夜晚仰望璀璨星空，清晨迎接第一缕阳光，感受大自然的宁静与美好 。而马王溪景区的玫瑰园赏花节，让你置身于浪漫的花海之中，欣赏着娇艳欲滴的玫瑰，闻着花香，享受惬意的春日时光。

凤凰县的大型实景演出《边城》将于 4 月开演，这部根据沈从文先生同名小说改编的演出，将带你穿越回那个充满诗意与浪漫的边城世界，感受翠翠与傩送之间纯真的爱情故事 。你可以坐在观众席上，欣赏着演员们精彩的表演，沉浸在剧情之中，仿佛自己也成为了边城的一员。

古丈县高峰镇在 3 月 15 日至 4 月 15 日举办打卡高望界顶堂、石门寨村部等景点送礼品活动，让你在欣赏美景的同时，还有机会获得惊喜礼品。花垣县在 3 月于麻栗场镇沙科村举办油菜花节、桃花节，金色的油菜花与粉嫩的桃花相互交织，构成了一幅美丽的田园画卷 。4 月，边城茶峒景区开展踏青游镇、跟着花季寻翠翠等活动，让你在春日里探寻边城的韵味，寻找翠翠的身影。5 月，花垣县还将举办音乐会等系列活动，为游客们带来一场场视听盛宴。

保靖县在 3 月开展保靖黄金茶古茶树 “开采节”、村茶大赛等茶旅活动，你可以参与到茶叶的采摘和制作过程中，了解茶文化的博大精深，品尝到新鲜的春茶，感受茶香四溢的春日氛围。 4 月 11 日至 14 日，永顺县将启动 “花开三月三” 第十一届摸泥节，5 月 1 日至 5 日，永顺县芙蓉镇景区将举行 “NI 好初夏” 五月趣玩节，届时，你可以参与到各种有趣的活动中，感受湘西的独特魅力。

民俗节日

除了景区活动，湘西的春日还有许多独具特色的民俗节日，让你深入体验当地的民俗文化。

舍巴日是土家族缅怀祖德、庆丰祈福的节庆活动，被国家民宗委评为 “中国最具特色民族节庆” 。“舍巴” 意为 “摆手”，“日” 即 “做”，土家语动宾倒置，“舍巴日” 汉语直译为 “做摆手”，意译为 “摆手舞”。舍巴日一般在正月或农历三月举行，分舍巴祭、舍巴乐两大部分 。它涵盖了土家摆手、茅古斯、梯玛歌、摆手歌、神话、传说、音乐、舞蹈及土家织锦、民间戏剧、民间游艺、民间剪纸等一系列原生态文化现象，是土家族非物质文化遗产赖以薪火相传的综合载体。在舍巴日活动中，土家人身着传统服饰，跳起摆手舞，唱起摆手歌，祭祀祖先，祈求风调雨顺、五谷丰登。你可以加入他们的队伍，跟着节奏摆动身体，感受土家族人民对生活的热爱和对祖先的敬仰。

土家摸泥节则充满了浪漫与欢乐的氛围。每年农历的三月三、七月七，土家族的阿哥、阿妹会聚在一起，用 “泥” 代替 “米” 和 “灰”，将涂在手上的 “泥” 抹向爱慕的对象，表达爱意 。如今，摸泥节已成为湘西的一项特色旅游活动，在活动现场，你可以看到人们互相涂抹泥巴，欢声笑语回荡在空气中。大家不分彼此，尽情享受着这欢乐的时刻，感受着土家族独特的婚恋习俗和热情奔放的民族性格。

春日的湘西，就像一个欢乐的大舞台，无论是景区活动还是民俗节日，都充满了魅力，等待着你去参与、去体验，留下一段美好的春日记忆。

注意事项

在你踏上湘西这片美丽的土地之前，还有一些注意事项需要提前知晓，让你的旅程更加顺利和愉快。

出行前一定要密切关注湘西的天气预报，提前做好应对不同天气的准备。湘西春季气温多变，早晚温差较大，记得携带保暖的外套，如风衣、夹克衫等，以防着凉。如果遇到阴雨天气，雨伞或雨衣也是必不可少的装备，同时，防滑的鞋子能让你在湿滑的路面行走更加安全。

在景区游玩时，请务必遵守景区的各项规定，爱护环境，不随意丢弃垃圾，不践踏花草，共同维护这片大自然赐予的美景。尊重当地的风俗习惯和宗教信仰，也是旅行中非常重要的一环。湘西是土家族、苗族等少数民族聚居地，他们有着独特的文化和传统，在与当地人交流互动时，保持尊重和友善，能让你更好地融入当地生活，收获不一样的旅行体验。

另外，如果你计划参与一些民俗活动或节日庆典，要提前了解活动的时间、地点和注意事项，以免错过精彩瞬间，也能避免因不了解规则而造成不必要的尴尬。在品尝当地美食时，要注意饮食卫生，选择正规的餐厅和摊位，避免食用不洁食物导致肠胃不适。

希望这份湘西赏春攻略能帮助你开启一场难忘的春日之旅，在湘西的山水之间，感受春天的温柔与美好，留下属于你的春日记忆。